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自家製手もみ麺 ラーメン赤松
2022.5.26 open
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さっぱりとした豚骨鶏ガラスープと熟成麺の最強コラボがうまい!
下野市4号バイパス沿いにオープンしたラーメン店です。じっくり炊き上げた豚骨スープと鶏ガラを合わせたスープはさっぱりとした味わい。自家製手もみ麺は提供に合わせて熟成させた多加水麺。もちもちとした食感とスープの相性も抜群!コッテリ派には背脂を使ったパンチのある濃厚スープがおすすめ。オーナーの実家、栃木市菊元精肉店の良質な豚肉を使ったチャーシューも美味。
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豚骨と鶏の旨味が凝縮されたさっぱりスープはちょっと懐かしさを感じる味。多加水麺のもちもち感とのバランスもgood!
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餡たっぷりな手づくり餃子。皮はもっちり肉汁がジュワーと溢れ出す!ラーメンのお供にぜひ!
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Data
自家製手もみ麺 ラーメン赤松
住所 | 栃木県下野市下坪山1896-4 |
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TEL |
「あすぱ」を見てと伝えて頂くとスムーズです
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営業時間 | 11:00~15:00、17:30~19:30 |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | 約25台 |
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