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Restaurant Bel oiseau 　ベルオワゾー

2022.8.17 open

五感に響く季節の恵み。シンプルで深く、美しいフランス料理を小山市の隠れ家的空間でいただきます。

フランス語で「美しい鳥」を意味する「ベルオワゾー」。オーナーの山本シェフはフランスの星付きレストランや箱根オーミラドー、三つ星レストランカンテサンスなどを経て故郷の小山市にRestaurant Bel oiseauをオープン。繊細な技術と感性が織り成す季節のコース料理は、忙しい日々にも豊かな時間を取り戻してくれます。ナチュラルワインと、心温まるおもてなしも魅力的です。

食材を慈しみ生産者の想いに向き合うシェフの真摯な眼差し。春の山菜、夏野菜にハーブ、秋の茸、冬には狩猟免許を持つシェフ自ら山に入り狩猟を行います。
美味しい一皿を大切な人と分かち合える幸せ。記念日はもちろんのこと、普段づかいにこそ訪れたいフランス料理の新しいカタチを小山で愉しむ。
料理に合うナチュラルワインも多彩に取り揃えています。カジュアルなランチから、とっておきのディナーまで、美味しさの共鳴に酔いしれて。
まるで旅をするように、コース料理の一皿一皿が余韻のある味わい。自然の循環に想いを馳せ、人と地球にやさしい食材選びを大切にしています。
さあ、今日はどんな一皿に出会えるでしょう？どこか懐かしく温かな空間で供される料理で、心と体が満たされるひとときを。

info

●ランチコース／3,500円(税込3,850円)
●ディナーコース／8,000円(税込8,800円)
アミューズ、前菜、メインからデザートまで様々な季節の食材を取り入れたコース仕立てとなっています。ご予約制となりますのでお気軽にお電話にてお問い合わせください。
インスタグラムでお店からのお知らせを発信しています。
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Data

Restaurant Bel oiseau

住所 栃木県小山市城東3-7-2
TEL
0285-42-4367
「あすぱ」を見てと伝えて頂くとスムーズです
営業時間 ランチ／11:30〜13:30(LO)
ディナー／18:00〜20:00(LO)
定休日 日曜日・月曜日
備考 予約制

Map

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