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PATISSERIE MAMIE.h  パティスリー マミー

2022.2.23 open

フランスで修行したパティシエがつくる本場の焼菓子やパイ、タルトが魅力のお店。

MAMIE(マミー)はフランス語で「おばあちゃん」の意味。フランスで修行後、都内の有名パティスリーやブーランジェリーでも修行を重ねたパティシエが丁寧につくるお菓子は、オーガニックシュガーや厳選した卵、バターを使用した安心で優しい美味しさ。看板商品のひとつ「ピティヴィエ」はアーモンドクリームを使ったパイで、フランス伝統「王様のお菓子」とも呼ばれています。

フランスの田舎町のような空間。
自家製りんご煮が自慢のリンゴのタルト
「タルトオポム」
ブルーベリーがたっぷり入ったサクサクのパイ「フィユテミルティーユ」と、あんず&ピスタチオのタルト「タルトアプリコピスタージュ」
アマンディーヌなどMAMIEの焼菓子は紅茶や珈琲だけでなくお酒にも良く合う。
イチゴショートなど生菓子も人気。
ホールケーキは4日前までにご予約を。

info

●ピティヴィエ(王様のお菓子)
●季節のパイ、タルト各種
●ガレットブルトンヌ、アマンディーヌなど焼菓子多数
●日替わりの生菓子(イチゴショート、プリン、シュークリームその他)
●ホールケーキ(4日前までに要予約)
※一人のパティエが全て製造しているためホールケーキは数量限定でのご予約となります。

Data

PATISSERIE MAMIE.h

住所 栃木県佐野市小見町109
TEL
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営業時間 10:00〜売り切れ次第終了
定休日 日・月・火
駐車場 完備

Map

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